Habilitando o VNC no VM Ware Server
Se você já instalou o VNC em uma VM Ware Server, esqueça o que você fez.
O VM Ware server já possui suporte nativo ao VNC.
Para habilitar isso faça o seguinte:
1) Edite o arquivo .vmx da imagem VMWare no seu editor de texto preferido. O Servidor tem de estar off-line.
2) Adicione a seguinte linha:
RemoteDisplay.vnc.enabled= TRUE
Isto já está prometido também pras próximas versões do VMWare Workstation